神豆绿豆粉

   “神豆”牌绿豆粉以被誉为“绿色珍珠”的优质绿豆为主要原料，辅以金银花粉、葛根粉、陈皮粉，经公司营养专家科学调配,经过严格的生产加工与质量检测,配以先进的生产工艺精制而成，完全保留了原料的营养成分，冲调后口感细腻丰满，香味浓郁，即冲即食,为绿色无污染产品。老幼皆宜，是居家理想的美味营养食品。
      绿豆古称文豆，豆科植物绿豆的种籽，又名青小豆，中国人大部分地区均有栽培。它的营养功能主要有：（1）绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能；为机体许多为机体许多重要脏器增加营养所必需；（2）绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；（3）绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；（4）据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；（5）绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；（6）绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。现代医学研究也认为，其营养价值高，蛋白质、钙质、铁质是鸡肉的4.5－7倍，磷的含量也高。
      古代的李时珍就称赞绿豆是“食中要物，菜中佳蔬，真济世之良谷也”； 着名食医孟铣就曾说：“研煮汁饮，治消渴，又治浮风，益气力，润皮肤”。药王孙思邈还认为，它能“治寒热、热中、止泄痢、卒澼、利小便胀满”。清代食医王士雄就说过：“发芽为蔬，味尽清美”。